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O curso de Confeitaria Fina, ministrado para 21 profissionais do segmento de alimentos em São João da Barra foi concluído na quarta-feira, 07. O objetivo foi o aperfeiçoamento de técnicas para inserção no mercado de trabalho, incentivo ao empreendedorismo e a geração de emprego. A iniciativa foi uma parceria entre Prefeitura, por meio da Secretaria de Assistência Social e Direitos Humanos, empresa Ferroport, Firjan e Senai.
– Em meio às dificuldades financeiras que o município atravessa em função de dívidas herdadas da gestão anterior, temos trabalhado bastante buscando parcerias junto à iniciativa privada para realização de cursos com o intuito de fomentar a economia – declarou a secretaria de Assistência Social e Direitos Humanos, Claudia Falcão.
O técnico de Educação do Senai, Joel Marcelino da Silva, declarou que a instituição vem acompanhando e ajudando no progresso de São João da Barra. “Sentimos-nos à vontade em trabalhar aqui por sermos bem recebidos, e isso proporciona uma facilidade grande para realizar este curso gratuito que tem o apoio da Ferroport e da Prefeitura”, disse Joel, lembrando que os certificados serão entregues em 30 dias.
Bernadete Motta, 56 anos, participou com a intenção de adquirir técnicas para aperfeiçoamento do curso de confeitaria de bolo feito em Campos. “O meu prazer pela fabricação de bolos e doces surgiu em casa, nas festas familiares, e atualmente estou me preparando para transformar meu hobby em profissão”, afirmou Bernadete, comentando que o curso trouxe mais segurança para se tornar uma empreendedora.
Já Nélvia Candido Felipe, que trabalha há 13 anos numa padaria no Centro, fez o curso para driblar a crise e aumentar o movimento das vendas inovando com produtos de confeitaria. “Tenho certeza que este curso abrirá novas perspectivas de venda de bolos de aniversário, tortas, doces finos e pavê”, relatou Nélvia, identificando o curso como diferenciado, devido à sua qualidade e credibilidade.
O superintendente de Trabalho e Renda, Marcelino Souza, e a subsecretária de Assistência Social e Direitos Humanos, Magna Aquino, estiveram na solenidade de encerramento do curso.
Fonte: Secom-SJB
