Certificados foram entregues na quinta-feira, 13, em cerimônia com a participação do prefeito Neco
São João da Barra recebeu nesta semana mais uma edição do projeto Cozinha Brasil, iniciativa do Serviço Social da Indústria (Sesi) desenvolvida no município em parceria com as secretarias de Assistência Social e Direitos Humanos, Trabalho e Renda e a empresa Ferroport. Foram capacitadas 79 pessoas nas localidades de Barcelos e Cazumbá em três dias de curso, com carga horária total de 10h e conteúdos teórico e prático relacionados ao aproveitamento total de alimentos nutritivos.
Além dos certificados, entregues em cerimônia na noite de quinta-feira,13, cada um dos participantes foi contemplado com um livro de O projeto já capacitou 160 pessoas em São João da Barra nesse ano de 2015.
Os alunos receberam ensinamentos de como aproveitar melhor e integralmente os alimentos no dia a dia. Além disso, aprenderam receitas fáceis, como escolher os alimentos por seu valor nutritivo e reduzir o desperdício, preparar as refeições observando a limpeza e preservando o sabor e os nutrientes. Manter a qualidade de vida de maneira sustentável foi outro ponto abordado durante o curso.
A nutricionista do Sesi/Firjan Aline Monteiro, que ministrou o curso nos dias, 11, 12 e 13 de agosto, falou da importância de cada nutriente que os alimentos possuem. Esclareceu, ainda, sobre as doenças que mais atingem os brasileiros, diabetes e a hipertensão, mostrando alguns alimentos que prejudicam e os que são benéficos para os portadores dessas doenças. Produtos industrializados foi outro assunto abordado.
A secretária de Assistência Social e Direitos Humanos, Swany Gomes, falou da importância do curso para as famílias.
– É importante o Cozinha Brasil estar mais uma vez em São João da Barra para capacitar homens e mulheres com ensinamentos de como poder aproveitar totalmente os alimentos de forma sustentável. E isso é graças à parceria da prefeitura de São João da Barra com Ferroport e o SESI, que vem sempre realizando projetos junto com o governo municipal – frisou a secretária.
A parceria com o Sesi e a Ferroport também foi estacada pelo prefeito José Amaro Martins de Souza, Neco, que participou da solenidade de entrega dos certificados. “Quero parabenizar cada um dos participantes e destacar a importância de mais uma parceria de sucesso em nosso município”.
Fonte: Secom- SJB
